啤梨含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B1、B2及蘋果酸等。紅啤梨含大量果糖,屬於高熱量的食物。但啤梨很少會引起腸胃不適,幾乎人人都可以吃,啤梨還具有“潤肺涼心,消炎降火,解瘡毒、酒毒”的作用。
啤梨比較軟,很容易粘稠,不要加其他水,而且啤梨比較軟糯,口感也很好