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雪梨橙汁
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zheng煬

亞麻籽油有很好的保健功效,但是它不耐高溫,最好是低溫烹飪或者涼拌,我今天用它來打果汁,是不是覺得很奇怪。這樣打出的果蔬汁不僅是口感更細滑,而且更利於提高果蔬中維生素A等脂溶性維生素的吸收和利用率。

時間:10分鐘內
食材
橙子 1個
雪花梨 1個
亞麻籽油 5ml
蜂蜜 2勺
涼開水 100ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    橙子切掉兩頭,縱向用刀劃開,然後剝出橙子肉
  • 步驟 2/7
    雪花梨洗乾淨削皮後切成塊
  • 步驟 3/7
    橙子和梨都放入破壁機,然後加入涼開水
  • 步驟 4/7
    加入亞麻籽油
  • 步驟 5/7
    加入蜂蜜
  • 步驟 6/7
    接通電源,開啟破壁機,選擇果蔬功能,程式完成倒出果汁
  • 步驟 7/7
    半小時內喝完
小貼士

這款鮮果汁用破壁機直接攪打,果肉也非常的細滑。破壁機的特殊攪打功能把細胞壁也擊破,營養更充分的釋放,但是這樣的果汁也更不宜儲存後飲用,最好是現打現喝。而且家裡操作的話做不到完全無菌,時間一久細菌是滋生速度可是超乎想象的快。

釋出於 2019-06-26
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