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水果沙拉船
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舊情話綺梅

美味可口的沙拉一直是餐桌上獨特美味，一盤普通的水果，淋上酸奶，頓然生色，變幻出誘人的味道，味蕾便靈動起來，層次感更豐富，酸奶可謂得天獨厚，有化腐朽為神奇的魔力，而且品種多，酸奶要選低脂肪的品種，也與水果的清爽相般配。水果不宜選擇汁水過多的那種，以至酸奶裹不住水果丁，而且酸奶本身都帶有一定酸味，水果甜度要高一些。如果想給沙拉添一點色彩，最好是肉質顏色各異，乳白色的酸奶相配，也可點綴一些其它顏色的酸奶，如紅色的草莓酸奶和紫色的藍莓酸奶。非常簡單容易操作的甜品，只要注意水果的新鮮度就可以了。

時間:10-30分鐘
食材
甜瓜 1個
楊桃 1個
黃番茄 8個
紅番茄 7個
提子 10個
火龍果 1個
原味酸奶 1杯
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    原料
  • 步驟 2/6
    將甜瓜剖成兩半，去掉籽，用刀將邊緣切成三角狀。
  • 步驟 3/6
    火龍果去皮，切片；楊桃洗淨，切片；黃、紅番茄洗淨，切片；提子洗淨。
  • 步驟 4/6
    將切好的水果，放入半個甜瓜中
  • 步驟 5/6
    倒入酸奶。
  • 步驟 6/6
    裝飾上楊桃片即可。
小貼士

廚房小語：剩餘的水果，可放入另半個甜瓜中，水果的量正好做兩個沙拉船。

釋出於 2020-03-13
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