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烤板栗
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蛋撻

嘴巴總是想吃零食，外面的糖炒栗子很香甜，吃了幾次以後感覺太甜，擔心放了甜蜜素，還是買點板栗自己在家烤吧，畢竟健康最重要

時間:30分鐘-1小時
食材
生板栗 500g
食用油 8g
蜂蜜 15g
水 15g
白砂糖 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    板栗泡水清洗一下，浮起來的壞板栗扔掉
  • 步驟 2/11
    板栗瀝乾水份後用菜刀或者剪刀劃開小口
  • 步驟 3/11
    板栗中加入食用油
  • 步驟 4/11
    把板栗跟食用油混合混勻
  • 步驟 5/11
    在烤盤上墊上一張錫紙，板栗平鋪在錫紙上
  • 步驟 6/11
    烤箱200℃預熱後，中層，上下火200℃烤20分鐘
  • 步驟 7/11
    蜂蜜、砂糖、清水混合均勻
  • 步驟 8/11
    板栗烤到十分鐘左右取出刷一次蜂蜜水
  • 步驟 9/11
    在烤盤上加蓋錫紙繼續烤10分鐘
  • 步驟 10/11
    取掉錫紙，180度再烤5分鐘就可以出爐了
  • 步驟 11/11
    金燦燦的板栗，吃的時候要小心，別燙著了
小貼士

1.板栗買均勻一點烤的時候比較容易熟透

2.板栗割口的時候割凸出來的那一個面

釋出於 2019-07-19
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