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孜然饅頭幹
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醉酒夢紅顏通邊

空氣炸鍋真的很方便呢。早上吃上兩片，再來碗粥，一頓很營養的早餐。空氣炸鍋烤無油饅頭片，烤制過程中，滿屋的蛋香味。烤的時間短，吃著焦脆很香。

時間:10分鐘內
食材
饅頭 2個
油 適量
鹽 適量
孜然粉 適量
雞蛋 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備材料，我用的紫米饅頭。
  • 步驟 2/7
    饅頭切片
  • 步驟 3/7
    雞蛋打散。
  • 步驟 4/7
    加入鹽、孜然粉攪拌均勻。喜歡辣的可以加一點辣椒粉。
  • 步驟 5/7
    空氣炸鍋180度預熱5分鐘，在炸籃上面刷一層油，將饅頭片蘸好蛋液，放入炸籃上面。
  • 步驟 6/7
    炸鍋設180度，8分鐘，中間可以拉開炸籃把饅頭翻一下，刷一點油更好吃。
  • 步驟 7/7
    炸好的焦脆，很香很好吃。
小貼士

饅頭選擇放涼的，如果切片後發現太硬或幹，可以在雞蛋液裡適當加點水。

釋出於 2020-01-21
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