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白菜麵條
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酷酷reactor

今天早上8點起來的有些晚了，就做了一碗麵夠我跟兒子兩個人吃了。這個煮麵條的方法是我一直喜歡的，要想吃到簡單好吃又快捷的麵條親們就按這個方法做吧。

時間:10-30分鐘
食材
掛麵 100g
白菜葉 100g
油 適量
鹽 適量
味極鮮醬油 適量
剁椒 1勺
味精 適量
蒜苗 2根
大蒜 2瓣
生薑 1片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備煮麵條用的佐料食材吧。
  • 步驟 2/10
    白菜切片，生薑和大蒜用刀背拍爛，蒜苗切段。把蒜苗和蒜苗把分開用。準備一些掛麵待用。
  • 步驟 3/10
    碗內倒適量油待油熱後把蒜苗把和拍好的生薑大蒜放進去爆不香味。（喜歡吃辣的親可以挖點辣椒麵進去哦）
  • 步驟 4/10
    爆出香味後兌適量水燒開或直接倒入開水也行。（不過這樣還快些呵呵）
  • 步驟 5/10
    水開後丟進適量掛麵煮。
  • 步驟 6/10
    麵條煮的差不多的時候都進白菜葉煮一下。（因為兒子也要吃所以煮麵條的時間稍長了些。煮麵條的軟硬可根據的喜好來定時間哦）
  • 步驟 7/10
    加一勺剁椒進去。
  • 步驟 8/10
    加適量味精，滴適量味極鮮醬油進去。
  • 步驟 9/10
    加適量鹽進去。
  • 步驟 10/10
    最後把切好的蒜苗丟進去便可。（根據自己的口味也可再滴適量醋進去哦）
小貼士

（1）把作料爆出香味後煮出來的麵條會格外有味道。（2）喜歡吃雞蛋的可打入雞蛋。（3麵條的軟硬可根據自己的喜好來定。

釋出於 2019-10-22
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