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奶香老玉米
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曼雲染墨丶若流雲

炎炎夏日,胃口都有些差了。這天,朋友送了一大袋新鮮的老玉米來,老玉米,就是已經長足的玉米。老玉米雖然比不的嫩玉米甜嫩,但是卻很香,很有嚼頭。只是要用高壓鍋煮的時間長些.這次,放了些奶粉,有淡淡奶香,不錯.

時間:30分鐘-1小時
食材
老玉米 7個
奶粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    朋友送的老玉米.
  • 步驟 2/7
    剝去外衣,只留最裡面的一層,玉米鬚也留下。沖洗淨.
  • 步驟 3/7
    取高壓鍋,放入玉米,加滿清水.
  • 步驟 4/7
    大火煮上閥後,小火20分鐘,關火.
  • 步驟 5/7
    開啟鍋蓋,再加滿水,
  • 步驟 6/7
    放入適量奶粉,大火煮至上閥,小火再煮30分鐘.
  • 步驟 7/7
    關火後,燜至稍微冷卻後即可取出享用.
小貼士

1.將玉米最外側的厚皮剝掉,留最內層的1層薄衣.

2.煮好的玉米要馬上上取出瀝乾水分,否則玉米的味道就不香了。

3.煮玉米的水要沒過玉米.

釋出於 2020-08-06
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