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蒜苗炒魔芋
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谷风风月人间

蒜苗炒魔芋是一道家常小炒。魔芋具有活血化瘀，解毒消肿，宽肠通便，降低胆固醇，防治高血压，防治糖尿病，防治肥胖，延年益寿，补钙，洁胃，排毒等功效。

时间:10分钟内
食材
魔芋 500g
油 适量
盐 适量
蒜苗 50g
泡椒 适量
泡姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    魔芋冲洗一下，切条
  • 步骤 2/9
    备好蒜苗，泡椒和泡姜
  • 步骤 3/9
    沸水放入魔芋焯水出锅
  • 步骤 4/9
    锅内烧油，放入泡姜和泡椒
  • 步骤 5/9
    放入魔芋炒匀
  • 步骤 6/9
    放入蒜苗的茎部炒匀
  • 步骤 7/9
    再放入蒜苗的叶子炒匀
  • 步骤 8/9
    放盐调味即可
  • 步骤 9/9
    出锅
小贴士

魔芋焯水时间不要过长。

发布于 2019-08-27
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