菜叶粥
7.4万 热度 100 收藏
紫菜

莴笋叶有点苦涩,往往就被人们扔掉了,殊不知它的营养价值比茎部还要高。如胡萝卜素比茎部高9.7倍,维生素C比茎部高14倍。莴笋叶[莴苣叶]食物营养价值高,有很多种菜系佳肴做法。莴笋叶[莴苣叶]无论蒸煮,清炖,还是烧卤,煎炸,都风味香浓,营养丰富。莴笋叶[莴苣叶]还具有较高的食疗营养价值。作为一种凉性植物,莴笋叶还可以帮助抑制面部油脂过度分泌。

时间:30分钟-1小时
食材
大米 250g
莴笋叶 80g
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备米
  • 步骤 2/9
    米中加水开煮
  • 步骤 3/9
    正在煮
  • 步骤 4/9
    装备菜叶
  • 步骤 5/9
    煮至粥开始浓绸时,加入菜叶
  • 步骤 6/9
    再煮制一会
  • 步骤 7/9
    粥绸关火
  • 步骤 8/9
    煮好
  • 步骤 9/9
    盛碗
小贴士

叶子开滚就好,别煮久了

发布于 2020-03-04
评论
相关菜谱