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素炒芹菜
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澈忻粕韶俗

芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。

时间:10-30分钟
食材
芹菜 1颗
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    芹菜洗净叶子和茎分开
  • 步骤 2/8
    把芹菜茎切成条
  • 步骤 3/8
    芹菜叶也分开，
  • 步骤 4/8
    也不用葱蒜炝锅了，本身芹菜就有很浓的香气，放了油直接倒入芹菜茎
  • 步骤 5/8
    翻炒变色
  • 步骤 6/8
    7成熟加入芹菜叶
  • 步骤 7/8
    翻炒加入少量食盐
  • 步骤 8/8
    即可出锅
小贴士

芹菜很吃盐，一定要少加盐

发布于 2019-08-27
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