素炒芹菜
2.9万 热度 106 收藏
徐大哈哈哈哈

过年天天吃肉,有些腻了,炒盘芹菜,维生素和纤维丰富,很适合春节期间调节一下饮食额。

时间:10分钟内
食材
芹菜 300g
茶油 适量
适量
青椒 200g
胡萝卜 100g
鲜酱油 少许
葱姜蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    芹菜洗净去叶切段,青椒洗净切片【帯籽】,胡萝卜洗净先切片再从中间切一刀,
  • 步骤 2/5
    葱姜蒜切碎,
  • 步骤 3/5
    胡萝卜是脂溶性的,先炒它,
  • 步骤 4/5
    再下青椒和芹菜,大火快速翻炒,
  • 步骤 5/5
    加点水和鲜酱油,盐,翻炒入味即可。
小贴士

茶油炒素菜特别清香,不要炒太久,生一点没关系。

发布于 2022-09-24
评论
相关菜谱