搜索菜谱、食材
清爽素拌菜
6.6万 热度 151 收藏
幸爷们最彪悍

学会这道凉拌菜,清爽开胃,好吃还解腻,上桌大家抢着吃

时间:10-30分钟
食材
莴笋 80g
腐竹 100g
黑木耳 80g
胡萝卜 80g
蒜 适量
盐 适量
白糖 适量
醋 适量
辣椒油 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    莴笋削去外皮,洗净;腐竹,黑木耳事先用凉水泡发好
  • 步骤 2/3
    莴笋切成菱形块;腐竹切菱形块,木耳切小块;胡萝卜洗净也切成菱形块. 莴笋,腐竹,胡萝卜分别用热水焯一下.
  • 步骤 3/3
    以上四样材料放在一个容器里加蒜汁,糖,盐,醋(一点点),味精,辣椒油,香油拌均即可
小贴士

腐竹和木耳一定要用凉水泡发,这样泡出来的更有韧性.

发布于 2020-03-24
评论
相关菜谱