西芹银耳拌腰果--清爽解腻菜
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惊慌hoe
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时间:10-30分钟
食材
西芹 250g
银耳 1大朵
腰果 随意
枸杞 几颗
盐,糖,麻油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    西芹洗干净,切菱形块,银耳冷水泡发,洗净,撕小朵
  • 步骤 2/4
    烧开水,银耳煮1分钟,浸入冷水会比较脆嫩,西芹焯下沥干
  • 步骤 3/4
    拌入盐和糖,再次倒干净水,淋上麻油,拌匀
  • 步骤 4/4
    撒上腰果和枸杞(腰果先小火炒或烤箱烤下,会香)
小贴士

不要用生抽等酱油类的调味,颜色会不好看

发布于 2019-03-05
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