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剁椒金针菇
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沽棺仁医游

金针菇和剁椒是我喜欢的，就想着它们一起搭配也不错。还有我做过几次菜用到花生米的，发现微波叮好速度，比炒的省事不少。

时间:10-30分钟
食材
金针菇 500g
油 适量
盐 适量
剁椒 适量
花生米 适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    洗过的金针菇切掉根部
  • 步骤 3/9
    开水浸泡下金针菇
  • 步骤 4/9
    花生米洗过，微波高火两分钟叮干水
  • 步骤 5/9
    再倒点油继续微波叮一分钟
  • 步骤 6/9
    叮好后拿出来加点盐就行
  • 步骤 7/9
    金针菇加剁椒，鸡精，盐，蚝油
  • 步骤 8/9
    微波高火叮4分钟
  • 步骤 9/9
    叮好的金针菇码上熟的花生米就可
小贴士

金针菇用开水浸泡后，有种味道会去掉好多，还有就是容易熟。

叮花生米的时候，期间可以拿出来晃动下，让它们受热均匀，我这个好少份，没什么关系，多的话还是要晃动下比较好

发布于 2019-08-28
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