春天天气干燥，皮肤容易粗糙，应该多吃木耳，来摆脱肌肤粗糙感。因木耳富含维生素和矿物质，有净化血液的作用，还含有食物纤维，是保养肌肤很好的食品。木耳还适合因便秘造成皮肤粗糙者食用。
泡发木耳最好不要超过2个小时，这样可以减少营养素溶于水中的损失，并在水里放一点盐，这样可以把脏东西清理得更干净。泡发后还要用清水多洗几次。