豆腐的做法差不多就是煎和炖，煎的就比较香口一点，而炖的就更爽滑一点，各有自己的味道，我都喜欢吃，这次做的煎豆腐，放了椒盐孜然粉和辣椒粉这类调味料，煎的香香酥酥的豆腐又搭配上这些刺激胃口的调料，这豆腐简直好吃到不行啊~好香哦~豆腐内含有优质蛋白非常有营养~
1.不喜欢吃辣的话辣椒粉就可以省略了，因为椒盐已经有一点点辣味了。
2.我喜欢孜然的味道所以加了多多的孜然。
3.豆腐翻面的话，把锅抬离炉灶用手颠几下就差不多能翻过来一多半，剩下几块再用筷子翻过来就行了，如果一块块翻的话会比较慢。