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芹菜银耳拌粉丝
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银耳富有天然特性胶质，加上他的滋阴效果，不仅可以润肤而且长期食用，可以祛除雀斑，黄褐斑。而且银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，配上富含植物纤维的芹菜，真的是非常好的减肥菜哦。

时间:10-30分钟
食材
蒜 3颗
银耳 2朵
芹菜 200g
油 适量
盐 适量
醋 适量
糖 适量
生抽 适量
香油 适量
鸡粉 适量
辣椒油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    银耳开水泡发，去蒂头后撕成小朵
  • 步骤 2/9
    蒜切末
  • 步骤 3/9
    芹菜去筋折成适口的段
  • 步骤 4/9
    芹菜放入滚水锅汆烫断生
  • 步骤 5/9
    捞出芹菜后放入银耳汆烫后捞出沥干水分
  • 步骤 6/9
    放入粉丝烫熟后沥干水分
  • 步骤 7/9
    将粉丝改刀
  • 步骤 8/9
    将芹菜，银耳，粉丝，蒜末放入容器中
  • 步骤 9/9
    放入醋，生抽，香油，盐，鸡粉，辣椒油拌匀即可
小贴士

因为是秋天，想吃温热一点的，所以就没有把食材再过凉开水，如果想吃凉菜的朋友，可以把芹菜，银耳，粉丝汆烫后，过凉开水降温后沥干水分再拌

发布于 2019-08-29
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