银耳含胶原蛋白，养颜美容。都说银耳和燕窝的营养成份差不多。那为啥有钱人都吃燕窝呢。银耳要便宜的多呢。小二也想美容，又没钱，那就用银耳代替燕窝美美吧。
银耳泡发后要摘洗一下，把上面黄的摘掉。多冲几次。
梨皮不要去掉，据说带皮吃止咳化痰的效果更好。