冰糖银耳炖雪梨，止咳，化痰，去火。最近宝宝鼻子出血了，可能有火，于是买了雪梨，家里有银耳和冰糖，着手做了冰糖银耳炖雪梨，希望可以缓解宝宝的不适。
要小火熬炖，使银耳中的胶，充分溶解水中，这样炖好的汤汁稠稠的。