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银耳雪梨百合汤
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一碗

干燥的冬天，需要温暖的滋补，喝这款甜汤最爽口，而且很润肺。

时间:30分钟-1小时
食材
银耳 2朵
百合 2头
雪梨 1个
小枣 10颗
水 适量
冰糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    银耳用温水泡20分钟，其他材料大合影
  • 步骤 2/8
    将泡好的银耳去根，撕成小块。雪梨去皮、核切成小块，百合掰成小块
  • 步骤 3/8
    将所有原料放入锅内，加入适量的水
  • 步骤 4/8
    烧开后调成小火炖煮20分钟
  • 步骤 5/8
    待锅内汤品炖制稍微粘稠，开大火
  • 步骤 6/8
    适量的多晶冰糖
  • 步骤 7/8
    倒入冰糖，待冰糖融化后出锅
  • 步骤 8/8
    盛入碗中 温食、凉食都好吃
小贴士

冰糖用多晶的更营养。我用的是亲戚送的鲜百合，这种百合微微发苦，炖甜汤更好吃。

发布于 2019-10-22
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