银耳和黑木耳都是营养丰富的菌类，今天将这两种搭配在一起，做了这份蒜泥双耳，黑木耳绵软，银耳清脆，蒜香味十足，是一道简单易做的家常凉拌小菜儿！
可以根据个人口味添加作料。
银耳木耳可以提前泡发，随吃随用。