搜索菜谱、食材
蒜汁银耳木耳菜
5.8万 热度 134 收藏
独孤傲弑黎

家常版木耳菜做法,加上它一起炒,上桌就是一道可口的下饭菜

时间:10分钟内
食材
银耳 100g
木耳菜 400g
香油 适量
盐 适量
蒜 适量
鲜辣椒 适量
醋 适量
味极鲜 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    木耳菜洗净
  • 步骤 2/11
    银耳泡发 洗净 ，
  • 步骤 3/11
    锅中烧开水，放入银耳煮熟，顺便把鲜红辣椒也煮一下
  • 步骤 4/11
    过凉水然后控净水放入碗中
  • 步骤 5/11
    木耳菜焯水
  • 步骤 6/11
    木耳菜也过凉水然后控净水
  • 步骤 7/11
    加入捣碎的蒜泥 鸡精
  • 步骤 8/11
    加入盐
  • 步骤 9/11
    加入凉拌醋
  • 步骤 10/11
    加入味极鲜
  • 步骤 11/11
    加入香油拌匀就可装盘享用了
小贴士

木耳菜焯水时不能太长时间，不然会粘的。口感就差了

蒜汁捣碎五分钟后在进入菜里

发布于 2019-11-22
评论
相关菜谱