木耳菜吃起来有点黏黏口感，有人喜欢吃，有人又不喜欢吃这样的口感，以前的时候感觉不喜欢，现在感觉挺喜欢的，所以看到市场有卖都会买一点回来，跟大蒜一起炒，又简单又好吃又营养。
多一点大蒜会比较好吃一点。木耳菜好容易熟，要快速炒了盛出来。