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清炒木耳菜
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弓天涯嘯西風

木耳菜，又名落葵，在南洋一带被称为帝王苗。

时间:10分钟内
食材
木耳菜 500g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将木耳菜摘取嫩芽和菜叶
  • 步骤 2/6
    将摘取的嫩芽和菜叶洗净
  • 步骤 3/6
    起油锅烧热
  • 步骤 4/6
    将木耳菜投入锅中爆炒并加入少许盐
  • 步骤 5/6
    取适量大蒜拍碎加入木耳菜中
  • 步骤 6/6
    炒好的木耳菜起锅状盘，吃起
小贴士

木耳菜只食用嫩芽和菜叶，老梗要去除。

发布于 2019-10-25
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