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辣炒木耳菜
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叭赘窒浩至

这种地方特色美食,吃过的人不多,和木耳菜炒,真是太好吃了

时间:10分钟内
食材
木耳菜 350g
干红辣椒 8个
大蒜 1个
油 150g
盐 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备木耳菜，干红辣椒，大蒜。
  • 步骤 2/7
    木耳菜摘取最嫩最新鲜的部分，洗净。
  • 步骤 3/7
    干红辣椒切好，大蒜切片。
  • 步骤 4/7
    热锅倒入油烧至6成热。
  • 步骤 5/7
    下入干红辣椒，大蒜，炒出香味。
  • 步骤 6/7
    下入木耳菜，大火快速翻炒 。
  • 步骤 7/7
    加入一勺盐翻炒均匀，就可以出锅了。
小贴士

1.在短时间内，快速地大火炒菜，保证木耳菜的颜色翠绿鲜亮。

2.尽量稍晚点放盐，也能防止菜的颜色变黄。

发布于 2020-04-02
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