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清炒木耳菜
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浮辰辰辰

木耳菜是我比较喜欢的青菜之一

特别是吃麻辣烫的时候，最喜欢点这个了

而且木耳菜的钙含量很高，是菠菜的2—3倍，且草酸含量极低，是补钙的优选经济菜。

时间:10分钟内
食材
木耳菜 200g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    木耳菜摘掉老掉的叶子，清水冲洗3--4遍
  • 步骤 2/8
    大蒜切末
  • 步骤 3/8
    木耳菜捞起来沥干水份
  • 步骤 4/8
    炒锅烧热，放油
  • 步骤 5/8
    中火爆香大蒜
  • 步骤 6/8
    放木耳菜进去炒
  • 步骤 7/8
    炒叶子变软，就可以撒盐，炒匀
  • 步骤 8/8
    出锅前沿着锅边淋一点醋
小贴士

中大火，翻炒半分钟就差不多了。

发布于 2023-01-23
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