蕃茄炒牛肉是一道既美味又营养的简单食谱。十分钟就搞定，而且酸酸甜甜非常开胃。喜欢的朋友也可以自己试着做做哦。
腌肉时粉不要放多，250克牛肉放五六克嫩肉粉就行了，太多会苦。炒蕃茄一般都加糖，因为蕃茄一下锅就变酸，所以也不用炒太久，以免影响口感破坏维生素。