蕃茄炒牛肉
8万 热度 825 收藏
郑危险男爵

蕃茄炒牛肉是一道既美味又营养的简单食谱。十分钟就搞定,而且酸酸甜甜非常开胃。喜欢的朋友也可以自己试着做做哦。

时间:10分钟内
食材
牛肉 250g
蕃茄 200g
适量
适量
适量
白酒 适量
嫩肉粉 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    牛肉用姜丝、油、嫩肉粉腌制半小时
  • 步骤 2/5
    蕃茄洗净切块去蒂
  • 步骤 3/5
    放油热锅煎牛肉,两面各煎一会(十秒左右)加入白酒一汤匙清水一小汤勺盖上
  • 步骤 4/5
    冒气后揭盖放蕃茄
  • 步骤 5/5
    可以开吃啦
小贴士

腌肉时粉不要放多,250克牛肉放五六克嫩肉粉就行了,太多会苦。炒蕃茄一般都加糖,因为蕃茄一下锅就变酸,所以也不用炒太久,以免影响口感破坏维生素。

发布于 2019-10-31
评论
相关菜谱