搜索菜谱、食材
韭菜炒蛋
8.8万 热度 171 收藏
愉快shovel

韭菜炒蛋是家里常做的菜肴，很简单很方便，大家一起分享下

时间:10-30分钟
食材
韭菜 250g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡蛋一个打散在碗里，放些盐搅拌均匀
  • 步骤 2/7
    韭菜切好洗净备用
  • 步骤 3/7
    锅里放油烧至5成热，将韭菜倒入锅内翻炒2-3分钟，加一点点水和盐翻炒几下出锅
  • 步骤 4/7
    将锅子洗一下，放入点油烧至5成热，将鸡蛋倒入锅内
  • 步骤 5/7
    文火将鸡蛋炒成型，用铲子切碎
  • 步骤 6/7
    将炒好的韭菜倒入锅内翻炒文火均匀，约2分钟，放入适量的味精
  • 步骤 7/7
    出锅装盘了
小贴士

炒鸡蛋的时候要文火炒

发布于 2019-11-12
评论
相关菜谱