芹菜可以补充叶酸,对妊娠期高血压有一定效果。用来来煮汤即提了汤的鲜美味又提了汤的口感。我个人是很喜欢芹菜的那种脆爽的感觉。今天我用它来配蛏子，蛏肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经；具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效；对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等有一定治疗作用。好了送上今天的这款快手汤先，喜欢的可以参考一下哦。
咸菜是带咸味的食材，要注意盐的用量，咸菜不易长时间煮制，这个要特别注意。