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辣椒洋葱炒肥肠
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若梅霏琅咫天涯

儿子一周岁回老家热闹了一下，结果那个厨子忘记买了肥肠了，结果婆婆就叫我们带回来吃了这大夏天的还真不是很喜欢呢，老公倒是不管了，难怪这家伙肥上去就瘦不下来了

时间:10-30分钟
食材
肥肠 250g
洋葱 200g
辣椒 100g
油 适量
盐 适量
豆豉 适量
干红辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好食材
  • 步骤 2/11
    将肥肠切段
  • 步骤 3/11
    洋葱和辣椒都切段
  • 步骤 4/11
    肥肠用水焯一下
  • 步骤 5/11
    热锅冷油，加入干红辣椒和豆豉煸香
  • 步骤 6/11
    然后加入辣椒煸炒
  • 步骤 7/11
    接着加入洋葱煸炒
  • 步骤 8/11
    紧接着加入肥肠一起煸炒
  • 步骤 9/11
    加入适量盐
  • 步骤 10/11
    稍微加点盐
  • 步骤 11/11
    焖至入味即可
小贴士

肥肠是冷冻的，要提前入热水焯一下解冻

发布于 2019-09-18
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