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梅菜豆干
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买了份梅菜扣肉，结果梅菜太咸了，都没法吃了，所以就打算和其他菜一块做试试，先和豆干搭配吧，结果还不错，老公很喜欢吃。

时间:10分钟内
食材
豆干 300g
辣椒 100g
梅菜 50g
油 适量
盐 适量
老抽 适量
湿淀粉 适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆干切条，辣椒切条。
  • 步骤 2/7
    锅热后加入葱花爆锅。
  • 步骤 3/7
    加入豆干翻炒
  • 步骤 4/7
    加入适量水炖两分钟。
  • 步骤 5/7
    加入梅菜 老抽 盐
  • 步骤 6/7
    加入青红辣椒
  • 步骤 7/7
    辣椒炒软后加湿淀粉勾芡一下就可以出锅了。
小贴士

盐要少加，因为梅菜太咸了，加水炖豆干为了更好入味。

发布于 2019-08-16
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