本周的主题食材是葡萄干，葡萄干最适合做甜品啦。今天用葡萄干做了一道甜味的菜肴，配上甜玉米、甜豌豆和枸杞子，葡萄干、枸杞子、甜玉米和豌豆都是很不错的食材，营养也很丰富，这些均是甜味食材，并且色彩也很漂亮、搭配很适合呢。当菜肴上桌后，在几个菜肴中它最抢眼，也最受欢迎哟。菜肴的味道那是没得说啦，香、甜、糯、爽。
玉米粒和豌豆都需提前焯制（煮熟），至少到八分熟，有利于后面的快速炒制。
食材都是甜味的，可以加入适量的盐来调料即可。
芡汁一定要稀薄。