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木耳拌黄瓜
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辗悍俸痹哟

好喝

时间:10-30分钟
食材
木耳 100g
黄瓜 150g
油 适量
盐 适量
味精 适量
海鲜酱油 适量
香油 适量
醋 数量
绵白糖 适量
朝天椒 6个
粉丝 50g
香菜 20g
大蒜 4瓣
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    木耳提前泡发。
  • 步骤 2/9
    摘洗干净，焯熟控水。
  • 步骤 3/9
    粉丝开水烫过后，放到凉开水里待用。
  • 步骤 4/9
    黄瓜切丝，香菜切寸段，大蒜切末。
  • 步骤 5/9
    木耳，粉丝和黄瓜丝，香菜段，蒜末都放置一起。
  • 步骤 6/9
    根据自己的口味加入适量盐，醋，香油，白糖，味精拌匀。
  • 步骤 7/9
    朝天椒切小段。
  • 步骤 8/9
    炒锅烧热，放入朝天椒炸香。
  • 步骤 9/9
    炸香的辣椒和有一起浇在菜上拌匀即可。
小贴士

木耳控干水分，不用凉水过。粉丝在开水里烫一下就拿出，连同水一起放到容器里泡也可以。

发布于 2020-01-16
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