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番茄丝瓜蛋汤
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匆怯瓜潞实

好喝

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 100g
番茄 150g
鸡蛋 50g
油 适量
盐 少许
味精 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    丝瓜、鸡蛋、番茄
  • 步骤 2/9
    鸡蛋打入碗中搅拌均匀，番茄洗净切块，丝瓜去皮洗净切块
  • 步骤 3/9
    铁锅内放油加热，放入鸡蛋炒熟盛入碗中备用
  • 步骤 4/9
    锅内放少许油放入番茄煸炒均匀
  • 步骤 5/9
    然后汤锅内放水加入番茄煮开，煮5分钟
  • 步骤 6/9
    然后放入丝瓜煮开
  • 步骤 7/9
    煮开后放入鸡蛋，再放少许盐煮开
  • 步骤 8/9
    然后放少许味拌勻
  • 步骤 9/9
    出锅装入碗里
小贴士

丝瓜去皮冼净后切块放少许盐掩一下，丝瓜不会变色。

发布于 2020-01-17
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