马齿苋是田头路边随处可见的一种野菜，它耐旱，生命力很强，即使拔起久晒，也不会枯死.用于清热解毒，散血消肿.记得以前在老家的时候只要想吃就到家门口的菜地里摘,现在想吃的话就得去买了.刚好看到市场上有得卖,就买了一斤回来,这个菜让好多家人都想起了以前.......
下了上汤后盖好锅焖一下菜叶子会更绿色.