马齿苋是我们当地最常见的野菜，我们叫马齿菜，田边地头到处都是，主要用来喂鸭子和猪。后来我出外讨生活才发现不少人吃这个菜，据说马齿苋含有大量蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分，对痢疾杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等多种细菌都有强效抑制作用，被称作天然的抗生素。
比起电和煤气真是太麻烦了，实话实说，我真是不爱用这种烧柴禾的铁锅。