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红烧蜂蜜冬瓜
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调皮gear

红烧蜂蜜冬瓜

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 500g
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
蜂蜜 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    备冬瓜，辣椒，蜂蜜
  • 步骤 2/13
    冬瓜去皮
  • 步骤 3/13
    切片，辣椒切碎
  • 步骤 4/13
    油烧热，下入辣椒
  • 步骤 5/13
    炒香
  • 步骤 6/13
    倒进冬瓜片炒匀
  • 步骤 7/13
    加点盐
  • 步骤 8/13
    翻炒片刻
  • 步骤 9/13
    放点清水
  • 步骤 10/13
    将冬瓜煮熟
  • 步骤 11/13
    关火，等温度冷却至40---50度时再挤进蜂蜜
  • 步骤 12/13
    一包不够再放一包
  • 步骤 13/13
    合匀出锅
小贴士

放进蜂蜜时，等煮好的冬瓜温度下降再放进蜂蜜才不会损伤蜂蜜的营养价值。

发布于 2020-08-11
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