玉米粒炒冬瓜
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恰好心动

玉米内含有蛋白质和纤维素,健脾益胃,抗衰老。可是家里也有不喜欢吃玉米的,我得把已经买回来的玉米棒棒“推销”出去,嘿嘿,菜总是要吃的,那就加在菜里吧,吃着冬瓜,偶尔嚼颗玉米粒,鲜香劲道,不错哦~嘻嘻~

时间:10分钟内
食材
冬瓜 400g
玉米粒 40g
适量
适量
五香调料 适量
老抽 适量
适量
生抽 适量
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    冬瓜切片。
  • 步骤 2/9
    小葱切段备用。
  • 步骤 3/9
    葱蒜切片,姜切丝。
  • 步骤 4/9
    剥下的玉米粒洗净放开水里煮两分钟,盛出沥干水分备用。
  • 步骤 5/9
    锅内放油,小火炒葱姜蒜。
  • 步骤 6/9
    放入冬瓜片,加盐翻炒。
  • 步骤 7/9
    冬瓜片稍软,放入五香调料,生抽(稍微调色)老抽适量,继续翻炒至冬瓜片发软。
  • 步骤 8/9
    放入玉米粒,翻炒一分钟。
  • 步骤 9/9
    盛出,撒上小葱段。
小贴士

有的冬瓜翻炒过程中出水,有的不会,不会出水的,翻炒时可以加点温(开)水,以免冬瓜皮太干影响口味。

发布于 2019-10-08
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