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香辣玉米粒炒虾
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叶亡命天涯

这道炒虾只用到了盐，料酒，用了比较辣的红辣椒干炒，加上玉米粒做为辅菜，炒出来的玉米粒很香，虾的味道也很浓郁，香辣可口！

时间:10-30分钟
食材
虾 400g
糯玉米粒 150g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
大蒜 适量
红辣椒 适量
洋葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    蒜头切粒，红辣椒剁碎（忘拍了）。
  • 步骤 2/11
    虾洗净备用。
  • 步骤 3/11
    这是熟的糯玉米粒。
  • 步骤 4/11
    洋葱切片（只用到少量）
  • 步骤 5/11
    热油炒香蒜粒（油要比平时炒菜的量多一倍）
  • 步骤 6/11
    放入虾翻炒。
  • 步骤 7/11
    加入料酒，盐，红辣椒翻炒。
  • 步骤 8/11
    加入洋葱，这时候的辣椒味道非常呛人呀。
  • 步骤 9/11
    加入玉米粒翻炒。
  • 步骤 10/11
    炒至玉米粒上色即可。
  • 步骤 11/11
    一盘香辣可口的炒虾就好了（真的是香辣哦）。
小贴士

如果不喜欢这种干锅似的炒法，可以加点儿水和生抽。

发布于 2022-08-30
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