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南北杏菜干汤
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忧郁filth

好喝

时间:1-2小时
食材
骨头 400g
胡萝卜 1根
红枣 2颗
盐 适量
南杏 适量
菜干 适量
北杏 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    把骨头用清水冲洗干净。
  • 步骤 2/12
    锅里放水，烧开。
  • 步骤 3/12
    把洗干净的骨头放进锅里焯水。
  • 步骤 4/12
    把焯过水的骨头清洗干净，备用。
  • 步骤 5/12
    把南北杏清洗干净。
  • 步骤 6/12
    把红枣清洗干净。
  • 步骤 7/12
    把胡萝卜清洗干净。
  • 步骤 8/12
    胡萝卜刨去皮，切片，备用。
  • 步骤 9/12
    汤锅里放水烧开。
  • 步骤 10/12
    把全部材料放锅里炖。
  • 步骤 11/12
    先大火炖10分钟，转小火炖2小时左右，加入盐调味即可。
  • 步骤 12/12
    美味滋润的菜干汤出锅啦~~
小贴士

我的菜干是我妈妈亲自晒的，只要浸泡下清洗干净就行。如果从外面买回来的菜干就要浸泡1-2小时左右，因为怕里面有细砂石，所以还是细心清洗干净吧~这款汤很适合秋冬季节，滋阴养颜，润肺去痰，做法简单，老少咸宜，试试吧！

发布于 2020-01-17
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