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蜂蜜柚子茶
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痈偕湃实蛔
双十一买的蜂蜜柚子茶喝没了,感觉挺好喝的,就是都是皮也看不到果肉。自己动手做了这个蜂蜜柚子茶比买的稍微苦了点,也很好喝的,货真价实啊!
时间:1-2小时
食材
柚子
1个
蜂蜜
适量
冰糖
200g
盐
适量
水
100ml
烹饪步骤
步骤 1/14
柚子洗净,用盐搓皮。冲洗干净。
步骤 2/14
小心去皮,不要带白色的。
步骤 3/14
柚子皮泡1小时。
步骤 4/14
攥干。
步骤 5/14
柚子果肉备好,不要带白膜。
步骤 6/14
冰糖备好。
步骤 7/14
锅中放冰糖、柚子皮。
步骤 8/14
加水。
步骤 9/14
加柚子果肉。
步骤 10/14
大火烧开。
步骤 11/14
中小火慢熬。
步骤 12/14
熬浓稠,大概半小时。
步骤 13/14
晾置微温。放入瓶中。
步骤 14/14
加适量蜂蜜搅拌均匀即可。
小贴士
我用的红心柚子。
发布于 2019-08-15
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