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苹果银耳炖鸭肾汤
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梦如南筏痴珍

不同角度，不同光线，出来的图也不一样。这道汤，苹果生津除烦，开胃和脾，银耳滋阴养胃，润肺生津，蜜枣益气，补脾，是秋日老少皆宜的养生汤。我个人感觉加了生姜，出来的味道有点奇怪，也许和我不喜欢生姜有关吧！

时间:1-2小时
食材
苹果 1个
猪瘦肉 150g
鸭肾 3个
盐 适量
银耳 15g
南杏 15g
蜜枣 3个
生姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸭肾、猪肉
  • 步骤 2/10
    泡发的银耳，南杏，蜜枣
  • 步骤 3/10
    苹果
  • 步骤 4/10
    生姜
  • 步骤 5/10
    切好的鸭肾和猪肉
  • 步骤 6/10
    切好的苹果、生姜
  • 步骤 7/10
    全部食材放入瓦罐
  • 步骤 8/10
    不锈钢锅里添水到瓦罐的四分之一
  • 步骤 9/10
    瓦罐里一次性加足冷水
  • 步骤 10/10
    炖两个小时后，关火加盐
小贴士

鸭肾我买的新鲜的，处理掉旁边的油，用盐水洗

发布于 2019-09-05
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