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蛋皮包苹果
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弓天涯嘯西風

做过蛋包饭，挺好吃的，自己想包水果行不行呢，就试了试，包了个苹果，还真好吃，觉得比蛋包饭还可口呢，甜丝丝的香。

时间:10分钟内
食材
苹果 1个
鸡蛋 1个
油 适量
绵白糖 适量
面粉 适量
芝麻 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    苹果一个。
  • 步骤 2/13
    去核切碎。
  • 步骤 3/13
    鸡蛋打开，加一点点糖。
  • 步骤 4/13
    加适量面粉，不要加多了，我加了有2汤勺。
  • 步骤 5/13
    搅拌成糊，可以稍加一点水。
  • 步骤 6/13
    炒锅热一汤勺花生油，放入苹果碎翻炒。
  • 步骤 7/13
    加适量芝麻。
  • 步骤 8/13
    炒软关火待用。
  • 步骤 9/13
    烤盘刷点油。
  • 步骤 10/13
    倒入鸡蛋液后，稍稍成形倒入炒好的苹果碎。
  • 步骤 11/13
    铺匀在蛋饼的一半处。
  • 步骤 12/13
    另一半翻过来盖好，压紧边。
  • 步骤 13/13
    在小火两面烙至肉透即可。
小贴士

苹果碎要在蛋皮半干的时候就倒入，才能压紧边皮。

喜欢吃咸一点的可以不放糖放点盐。

发布于 2020-02-26
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