每次想到这个菜，心中就涌起对妈妈无限的爱，我真的是在妈妈的一步一步引导下才有了今天的呢。小时候的我，是一个非常挑食的人，不光是会走的会飞的这种东西不吃，就连萝卜莴笋芹菜这样的稍稍有味道的蔬菜也不吃。妈妈知道我爱吃辣的，于是就在炒萝卜的时候会加上些辣末，希望那样我会吃一点。可是妈妈是很不喜欢辣的，但是为了我，她还是经常将萝卜辣炒。可怜天下的母亲啊，一切都是为了孩子呢。
盐可以少放，因为辣椒末中有些许的咸味。