胡萝卜一般人家都不爱吃，那么不防和土豆放一起炒，，两种蔬菜结合，而且营养丰富，做法简单，土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。
1.土豆丝最好放入凉水中过一遍，这样炒土豆丝爱熟还不爱粘锅。
2.土豆丝也可以放入肉丝，这个随你个人的爱好了。
3.爆炒土豆丝不用加水。