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西兰花蒸蛋羹
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小米椒哩

我喜欢给娃蒸蛋羹时加点青菜或虾类的东西，这样营养更全面一些。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
西兰花 适量
盐 适量
香油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好材料。
  • 步骤 2/6
    西兰花去梗只留花头。
  • 步骤 3/6
    鸡蛋加适量水打匀。
  • 步骤 4/6
    加入切好的西兰花头及盐，将其打匀。
  • 步骤 5/6
    锅中大火烧开后，放入蛋液中小火蒸五分钟，至熟即可。
  • 步骤 6/6
    蒸好后加少许香油即可。
小贴士

西兰花只要花头，这样小孩子好吃些。

蒸蛋羹时火不要太大，否则蛋羹会呈蜂窝状。

发布于 2019-09-05
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