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荷兰豆炒木耳
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柚花离海又安

每家做菜都有独自喜欢的口感。。。这不。。。我和夫君超爱荷兰豆爽脆的口感，而我妹妹和妹夫却喜欢软烂的口感(*^__^*)嘻嘻……

时间:10-30分钟
食材
荷兰豆 100g
干货木耳 10g
油 适量
蚝油 适量
鸡粉 适量
冷开水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    食材：干货木耳。
  • 步骤 2/14
    食材：荷兰豆。
  • 步骤 3/14
    将荷兰豆撕去老筋。
  • 步骤 4/14
    热油锅爆香蒜末。
  • 步骤 5/14
    放入荷兰豆。
  • 步骤 6/14
    倒入适量的冷开水。
  • 步骤 7/14
    盖锅盖，旺火焖三分钟。
  • 步骤 8/14
    揭盖，铲起。
  • 步骤 9/14
    原锅倒入适量的粟米油，放入浸泡洗净好的木耳。
  • 步骤 10/14
    倒入适量的蚝油炒匀。
  • 步骤 11/14
    倒入适量的冷开水焖煮2分钟。
  • 步骤 12/14
    揭盖，将荷兰豆回锅炒匀。
  • 步骤 13/14
    加入适量的鸡粉调味，即可关火。
  • 步骤 14/14
    盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士

荷兰豆里面的青豆一定要炒熟才可吃。。。

发布于 2023-06-01
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