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辣椒炒舌根肉
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梦如南筏痴珍

去熟食店买熟食，店员介绍说舌根肉（猪舌头下面的肉）炒辣椒很好吃，就买回来做一做，味道还好。

时间:10分钟内
食材
舌根肉 200g
油 适量
青辣椒 适量
酱油 适量
葱姜蒜 适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    将舌跟肉切好备用。
  • 步骤 2/3
    油七分热，放入葱姜蒜爆锅，爆香后，放入辣椒煸炒。
  • 步骤 3/3
    辣椒炒软后，放入舌根肉，加入少量的胡椒粉和酱油煸炒几下。即可出锅食用。
小贴士

舌根肉是熟食，本身有味道，炒时就不用加其他作料了。加酱油只是为了颜色好看些。

发布于 2019-09-06
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