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咸肉炒包菜
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帕特里克奎恩

过年家里自己腌制的咸肉，眼看气温上升了，得赶紧吃掉了，包菜属于用荤油炒比较香的菜，所以今天咸肉出场了，分享下

时间:10-30分钟
食材
包菜 250g
咸肉 50g
油 适量
盐 适量
味精 适量
糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    咸肉切片用水洗下备用
  • 步骤 2/7
    包菜洗净切好沥干水
  • 步骤 3/7
    锅里放油烧至5成热将咸肉倒入锅内翻炒
  • 步骤 4/7
    炒出猪油炒香即可
  • 步骤 5/7
    将包菜倒入锅内翻炒3分钟，放入适量的水。
  • 步骤 6/7
    将糖和盐放入锅内盖上锅盖文火烧3-5分钟
  • 步骤 7/7
    放少许味精调味即可出锅
小贴士

没有咸肉的情况下可以用猪油，也很香的

发布于 2019-08-15
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