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笋香萝卜丝儿煮扁肉
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唐_老鸭

春天是吃竹笋的季节，尤其是笋尖腌制来做配菜很棒！不会腌制，就用买来的，呵呵，很是有味道哦。这不，早些天自家包的扁肉，配上萝卜丝儿煮上一碗汤，配上腌制的竹笋，很棒的搭配哦。爽口，开胃，好吃。

时间:10-30分钟
食材
扁肉 50g
干萝卜丝 20g
上海青 20g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
嫩竹笋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    包好的扁肉取出解冻，配菜准备好，干萝卜丝儿用水浸泡一会儿
  • 步骤 2/8
    锅中加入适量的水，放入萝卜丝儿同煮
  • 步骤 3/8
    煮至萝卜丝儿充分熟透
  • 步骤 4/8
    放入上海青
  • 步骤 5/8
    放入扁肉
  • 步骤 6/8
    煮至扁肉熟透，调味
  • 步骤 7/8
    装碗
  • 步骤 8/8
    放入腌制好的竹笋
小贴士

如果没有竹笋，用榨菜替代或者海蜇丝替代都很不错哦

发布于 2020-11-05
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